Абрикос Снежинский

Благодаря трудам селекционеров вырастить теплолюбивый абрикос в условиях холодной зимы стало возможным. К сортам, продуктивно произрастающим в северных районах, можно отнести сравнительно молодую разновидность – абрикос Снежинский, российской селекции.
Абрикос Снежинский – это среднерослое дерево, вытягивающееся в высоту до 3-3,5 метров, характеризуется приподнятой, очень раскидистой кроной (диаметр до 4,5-5 м), скромной облиственностью крупной зеленой листвой, а также пряморастущими побегами темно-красного оттенка. Жизненный цикл дерева составляет 25 лет.
Цвести абрикос начинает в середине мая. В этот период объемная крона покрывается некрупными белоснежными цветками, издающими сладковатый аромат. Формирование завязей происходит на букетных ветках или шпорцах.
Данная разновидность относится к мелкоплодным сортам. На взрослом дереве плоды вырастают массой в среднем 22-23 грамма. У абрикосов правильная округлая форма, иногда заостренная у основания. Спелые плоды покрыты однотонным насыщенно-желтым окрасом, который разбавлен ярким румянцем и многочисленными точками. Кожица у плодов тонкая, но прочная, с легким опушением и приятным блеском. Брюшной шов тонкий, выделяющийся.
Назначение у плодов универсальное – их едят в свежем виде, замораживают, сушат. Перерабатывают на варенье и джемы, консервируют половинками, применяют в кулинарии (выпечка, компоты, декор).
Достоинством сорта является хорошая транспортабельность плодов, а также их длительная лежкость без потери вкусовых и полезных качеств – до 3-х месяцев в прохладном месте.
Вкус Снежинского абрикоса оценивают достаточно высоко. Светло-оранжевая мякоть наделена нежной, мясистой, немного волокнистой и сочной структурой. Во вкусе преобладает выраженная сладость, дополненная летним ароматом, что большая редкость среди северных сортов абрикосов. Больших размеров косточка с легкостью отделяется от мякоти. Держится плод на короткой плодоножке.
Снежинский – сорт со средними сроками созревания. Плодоносить дерево начинает на 4-й год после посадки. Плодоношение у дерева стабильное – ежегодное. Первые абрикосы пробовать можно в 10-х числах июля. Пик созревания и плодоношения приходится на третью декаду июля.