Яблоня Символ

Благодаря селекционным достижениям появилось немало морозоустойчивых яблоневых сортов, которые массово выращиваются на Урале. В число таких входит сорт Символ, выведенный отечественными селекционерами.
Символ – это зимний сорт яблок.
Символ – это среднерослое дерево, вырастающее до 2-3-х метров в высоту. У него широкопирамидальная крона, сформированная пряморастущими ветвями коричневого цвета, умеренно облиственными небольшими листовыми пластинами эллипсовидной формы, окрашенными в зелено-сизый цвет. Сидят л истья с пильчатыми краями на удлиненных черешках. В период цветения, которое приходится на май, крона преображается, покрываясь чашевидными цветками с округлыми лепестками розовато-белого окраса. Цветущее дерево наполняет все вокруг ярким ароматом.
У данного сорта есть свои положительные и отрицательные качества. К плюсам обычно относят высокую урожайность, отменные вкусовые качества, универсальность назначения и неплохую сохранность плодов. Основным минусом считается склонность к осыпанию, а также понижение вкусовых качеств при сильной летней жаре.
Символ – это среднеплодные яблоки с прекрасным вкусом. Масса фрукта составляет 80-120 г. У плода плоскоокруглая форма со слабой ребристостью поверхности. Держится яблоко на укороченной и косо поставленной плодоножке. Покрыто яблоко плотной и суховатой кожурой с гладкой поверхностью. Окрас беловато-золотистый, с едва заметными подкожными точками и легким алым румянцем с солнечной стороны.
Под кожицей кроется изумительно вкусная мякоть с мелкозернистой, нежной, чуть рыхловатой и сочной структурой. Окрашена мякоть в светло-желтый цвет. Во вкусе абсолютная гармония – присутствует и пикантная кислинка, и летняя сладость. Изюминкой вкуса является приятная пряность. Стоит также отметить яркий аромат плодов, сохраняющийся на протяжении всего периода хранения урожая, а это 3.5-4 месяца.